Департамент образования и науки Курганской области вместе с Российским движением школьников и Молодëжным порталом Зауралья PROSPEKT45.RU снова запускают проект «Каникулы за Уралом».
В течение недели школьников региона ожидают яркие эфиры на самые разные темы: безопасное поведение на дороге, кулинарный мастер-класс, онлайн-экскурсия по музею, работа с информацией, просмотр иммерсивного спектакля. Часть трансляций пройдёт на новой площадке в telegram-канале «Голос молодёжи за Уралом», там встречи состоятся 24 и 25 марта в 12:00 и 13:00. 21, 22 и 23 марта эфиры пройдут в группе Департамента образования и науки Курганской области в 13:00. Самых активных зрителей эфиров будут ждать призы от РДШ.
Сегодня, 22 марта, при содействии Комбината питания прошёл очередной онлайн мастер-класс «Готовим здорово», посвящённый здоровому питанию. Гостем эфира стал шеф-повар сети Mamma Mia Егор Колтышкин. Вместе с ведущими он приготовил вкусную творожную запеканку. Рецепт можно найти в видео.
Помимо приготовления запеканки, участники встречи пообщались на разные темы. Ребята рассказали Егору о Российском движении школьников и его основных направлениях. Гость поделился со школьниками секретами правильного питания и здорового образа жизни, рассказал о блюдах, которые легко и быстро приготовить и употреблять без вреда для здоровья.
Советы по питанию для школьников от шеф-повара сети Mamma Mia Егора Колтышкина:
- питание должно быть сбалансированным (белки, жиры, углеводы, витамины, клетчатка)
- должно состоять из качественных продуктов
- важно хорошо завтракать
- питаться часто небольшими порциями (4-5 раз в день)
- пить воду
- не наедаться на ночь
- есть в школьной столовой
Ребята интересовались, как добиться успеха в профессии.
«Я пришёл в ресторан, работал обычным поваром, как все… Постепенно-постепенно стал узнавать профессию, изучать что-то, учиться. Учиться нужно всегда, получать какую-то новую информацию и, конечно, применять её в своём деле», — рассказал Егор.
На мастер-классе дети и шеф-повар разговаривали на самые разные темы: увлечения в жизни помимо готовки, любимые места для отдыха в городе Кургане, куда лучше путешествовать, как создаётся авторская кухня и многие другие.
В рамках эфира был объявлен конкурс: до 28 марта школьники могут опубликовать своё фото с приготовленным блюдом в ВК с хештегом #готовимвместеРДШ45. Авторы самых интересных публикаций получат подарки от Российского движения школьников.
