В Курганском государственном колледже на площадке лаборатории «Хлебопечение» 21 ноября прошли состязания среди студентов первого, второго и третьего курсов специальности «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий». Ребята боролись за звание «Лучший пекарь».
Перед участниками стояла задача – за три часа продемонстрировать свои умения работы по двум модулям: хлеб пшеничный и пирожки. В первом модуле студенты показывали свои навыки приготовления двух видов хлеба: овальной формы с одним продольным надрезом и круглой формы с надрезом на выбор. Во втором – пирожки с двумя видами начинок.
По итогам соревнований звание «Лучший пекарь» получила Владислава Плотникова, также среди лучших – Вероника Кузнецова и Алена Леурдо.
