Курганцев и гостей города угостят каральками — Молодёжный портал Зауралья PROSPEKT45.RU
Региональные новости

Курганцев и гостей города угостят каральками

Гастрономический фестиваль «Курганская каралька» пройдёт 8 июня в Центральном парке культуры и отдыха города Кургана. Семейный гастропраздник приурочен к Году семьи в России. Начало в 10 часов.

Задача фестиваля – напомнить об истоках и уникальности города Кургана и Курганской области, показать разнообразие и богатство курганских кулинарных традиций. Участие в гастрофестивале примут производители хлебобулочных и кондитерских изделий, мастера в области кулинарии и выпечки, предприятия общественного питания. Запланировано много дегустаций.

Отметим, каралька – это традиционный вид зауральской выпечки. Именно она пользовалась популярностью в старину в городе Кургане. От распространённых на прочих территориях баранок и бубликов каралька отличается своей формой: тесто закручивается жгутом по кругу таким образом, чтобы получились «рожки». Каральки в Кургане были очень популярны и на праздничном, и на повседневном столе, продавались в лавках и на городских ярмарках. Рецепты изготовления курганской каральки известны с ХIХ века, каральки то варили и потом запекали, то жарили. Они были нескольких видов – сладкие, постные, обрядовые. К примеру, они использовались в свадебных обрядах как подношение невесте от жениха.

С 10 часов 8 июня на территории ЦПКиО начнут работать торговые ряды и точки общественного питания. Местные производители представят хлебобулочные и кондитерские изделия, сыры. «Курганская каралька» поможет горожанам и гостям города узнать о возможностях местных производителей, а хлебопекам и кондитерам города и региона – реализовать свой творческий потенциал, повысить популярность своей продукции.

На 12 часов запланировано торжественное открытие гастрофестиваля. На главной сцене ЦПКиО вниманию зрителей представят две обширные программы – концертную и театрализованную игровую. Каждый сможет стать участником весёлых флешмобов, а также розыгрыша брендовой продукции. В рамках фестиваля торжественно наградят участников и победителей конкурса выпечки «Курганская каралька».

Кульминацией гастрономического фестиваля, увлекательным гастрономическим шоу станут мастер-классы. С 15 часов их проведут известные в городе шеф-повара и студенты Курганского техникума сервиса и технологий. Закрытие гастрофестиваля состоится под девизом «Скатерть-самобранка».

Посетителей гастрономического фестиваля ждёт увлекательная культурная программа: будут работать интерактивные площадки, фотозоны, организованы позитивные акции, в которых можно будет принять участие всей семьей. На главной сцене ЦПКиО в день фестиваля будут выступать лучшие творческие коллективы и солисты города. Запланированы весёлые конкурсы и розыгрыши призов. На фестивале можно будет приобрести красочные чайные пары, футболки, сумки-шоперы, а также буклет с вкусными рецептами каральки.

По информации Управления культуры Курганской области


*При копировании информации или фотографий активная ссылка на источник (сайт prospekt45.ru) обязательна.
*Подписывайтесь на наши страницы ВКонтакте и Telegram, чтобы первыми узнавать о событиях.

Юлия Шкодских

выпускающий редактор Молодёжного портала Зауралья PROSPEKT45.RU

Материалы по теме

Back to top button

inhouse pharmacy.biz generic viagra not working testogen as pct ed medications injectable over the counter viagra walmart get clomid online facts about erectile dysfunction psychology sildenafil 20mg pulmonary hypertension list of herbs for penis enlargement side effect of erectile dysfunction drugs prostare cancerblood pressure medication night blood pressure meds twice a day blood pressure medicine start with a f blood pressure medication for headaches what blood pressure medicine is compatible with benazepril blood pressure medicine lisp generic for norvasc medication can jalapeno pepper lower blood pressure beta blocker to lower blood pressure can blood pressure medication cause high uric acid